BuBuR NaSi BuJaNg SeNaNg

Assalamualaikum....

Heheehhe...macam bengong jer title entry saya kali ni...hehe. Bagaimana boleh tercreate resepi ni ye?? Hmm...jom saya cter. Sebenarnya baru-baru ni saya berkobar-kobar balik dari office nak masak. Terlupa beras dah abis daaaa....just ada sikit jerrr..memang tak cukup kalau masak..ntah2 semuanya jadi kerak. Nak keluar beli memang dah malas sangat dah...oleh yang demikian...maka ideapun datang...hmmm..dalam hati cakap apa kata buat bubur nasi..Then saya pun jadikan beras yang tinggal sikit tu sebagai bubur...akibat masa untuk jadikan beras tu bubur ambil masa yang lama, boleh la saya sediakan lauk lain...jom tgk resepinya...

Bubur nasi

Rebus dalam setengah jam...tambah air 4-5 kali sampai puas hati

Chicken grilled 

Bahan-bahan:

Black pepper

Brown sugar

Kicap

Garam

Cili flake 

Olive oil

Cara memasak chicken grilled :

Campur semua bahan2 kat atas tu..perap dlm 10min.

Panaskan kuali..letak minyak sikit jer. Pastu masukkan ayam. Agak2 cam garing...kuarkan then potong ikut suka..pastu celupkan lg dlm sos perap tu..then goreng lg sekali. 

Sup sayur

Bahan:

Bawang putih

Sayur (ikut suka sayur apapun..saya guna brokoli)

Ikan bilis dicincang2

Garam

Cara memasak sup :

Tumiskan bawang bersama ikan bilis hingga naik bau. Masukkan sayur..lepas 30 saat..masukkan air dan garam. Tunggu menggelegak maka siaplah...

Senang kan?? Time nak makan tu...letakkan sup dan ayam tu. Perasa dari chicken grilled tu akan sedapkan bubur kita. 

 Before letak sup

After letak sup

SePeTaNg Di TaNjUnG DaWai, KeDaH

Assalamualaikum....


Entry kali ni saya nak share activity saya bersama mak dan juga ayah saya ketika saya pulang ke kampung 2-3 hari lepas. Sudah 2-3 kali peluang untuk balik Penang terpaksa dibatalkan akibat keadaan yang tak mengizinkan. Every month kalau tak balik Penang, memang hati saya tak kan tenteram. My sis a.k.a akak angkat saya, pernah tanya saya.."Orang lain yang balik kmpg just hari raya jer..boleh jer..nape hang tak boleh?" hehehe..susah nak explain betapa perlunya saya balik every month. My mom sendiripun tak senang hati kalau saya tak balik..sure dia akan tanya dan tanya bila saya nak balik. Bulan ni saya dah 2 kali make my mom frustrated sebab tak jadi balik sebab urgent tender nak kena submit. Cuti memang tak boleh apply sekarang ni..applypun kena reject..everytime balik Penang sure saya akan emergency leave ataupun mc jer..i don't care (",)


Saya dah terlepas mother's day..so kali ni balik nak special skit la for my mom. So saya minta opinion kwn2 facebook. Sorang kawan saya rekomen Tanjung Dawai...good idea i think. Saya balik Jumaat..sampai Penang tengahari. Dalam pukul 4pm saya bertolak dari rumah menuju ke Tanjung Dawai. Tak susahpun nak ke sana...just follow signboard.


Jom tengok pic...

Tanjung Dawai ni terkenal dengan produk2 ikan kering, keropok, belacan etc. Kompleks kat sini taklah sebesar pasar Siti Khadijah (Kelantan) atau Pasar Payang (Terengganu). Nak parking pun senang, keadaan tak crowded langsung time saya pergi ni. Ada 2 options nak kesini. Pertama drive dari umah saya (Penaga) ke Pantai Merdeka dan seterusnya naik bot dalam 5 minit terus smpai ke Tanjung Dawai. Dari rumah saya ke Pantai Merdeka hanya 30 minit. Cara ke-2 drive terus ke sana. Saya ambil option ke-2. Lebih kurang sejam lebih saya drive.  

Ikan kering

Keropok lekor...kepada sesiapa yg ke sini, saya nasihatkan beli keropok lekor yg saiz paling kecik sebab ikannya lg byk dari yang saiz normal. 

Sotong nipun dijadikan sotong masin agaknya

Keropok2 pun berjenis2..colourfull plak tu. Syok tgk makayah saya shopping..hehe. 

Tenang jer kat sini...saya bw makayah relax kt jeti sini...

Inilah rupa jeti...bot tersebutlah yang boleh bw kita keseberang 

Teruk betul rupa jeti ni..kesian2

Next destination...makan time!!!!! My fren sorg ada stay kat area ni..so saya minta opinion dia restoran mana yg paling best. Then dia ckp restoran no. 2 dari Tanjung Dawai...nama restoran tu adalah Anjung Muara. My daddy pilih ketam..then saya pilih ikan..hehehe. Kira ni celebrate mother's day la..hehe.

Ada bumbung menarik kat sini..hehe. Kami duduk bwh ni la. Akar2 pokok atas bumbung tu terjuntai2..menarik.

Mak saya suka ABC

Taraaaa...ikan merah yang sangat garing..saya minta wat masak 3 rasa.

Taraaaa...ketam masak cili...kepitnya sudah dipotong2...senang nak makan..sangat2 freshhhhh!!!

Sotong goreng tepung...pun sedap. Tomyam lupa plak nak snap.

Sunset area tmpt kami makan...

Alhamdulillah makayah saya sangat2 happy. Mak saya ckp beliau dah berbelas tahun tak datang ke Tanjung Dawai..siap janji dengan saya utk dtg lagi selepas smua stok ikan kering serta belacan beliau habis…hehe. Saya ada niat nak bawa makayah jalan2 jauh sikit tapi datuk dan datin ni tak nak. Sedekat nipun kedua2 datuk datin ni dah excited, apatah lagi kalo saya bawa lagi tmpt jauh2..hehe. Mudah-mudahan plan kami bertiga nak ke Tanah Suci selepas adik abis study akan tercapai..aminnnn!!!

Mz NiNa BaKeRy CaFe

Assalamualaikum...

Terlebih dahulu saya nak ucapkan Selamat Hari Guru kepada pembaca blog saya yang bergelar guru. Pada asalnya saya jugak bergelar guru. Disebabkan saya nak concentrate career, saya lepaskan partime saya as a teacher at tuition center. Sayang rasanya lepaskan pekerjaan tu walaupun partime job. Almost 8 years saya mengajar tuition, akhirnya saya penuh tekad lepaskannya disebabkan i want to go further in construction line to be highest level (angan2 mek jenin harap2 termakbulah...amin)

Just nak lepas gian berblog..saya nak share 1 lagi tempat makan best di Solaris Dutamas. Asalnya saya ke Solaris ni nak cari scone. Tengok jalan2 cari makan tv3 promote satu bakery ni..cari punya cari..terjumpa bakery lain la pulak..hehehe. So hentam sajalah labu. Lebih2 lagi tengok nama bakery ni macam artis punya..saya tak pernah masuk restoran artis..yang asyik2 masuk restoran cuma chef Zaidah punya (Djeumpa, Kota Damansara

Langkah kanan tul time tu. Cafe @ bakery ni baru start hi-tea buffet. Just RM16 sorg (every saturday & sunday). Time tu baru kul 2pm lebih. Dah la lum lunch..baekk punya nih..hehe. Oh...lupa nak ckp nama cafe ni...Mz Nina Cafe Bakery. Alah..minah yg kawen ngn volkalis kumpulan hujan tu..letak nama jer. Bukannya dia owner pun. Pelayan tu siap tunjuk sorg perempuan ala2 muka Mz Nina tu..nampak rupa mcm mak atau akak dia..lebih kurang cmtula..saya agak jerlah..hehe.

Time tu just me and my sis jer...berulang2 gak kami hadap makanan2 kt situ..hehe. Maybe org lom tau kut..saya agak cefe tu baru bukak dlm 2-3 bln cmtu sebab saya selalu makan area Solaris tu, so far xpernah perasan cafe tu.

Tak mau ckp banyak..jom ushar pic plak..

Scone kat sini mcm biskut...so disappointed  :(

Ni kita panggil ketayap...lupa plak nak amik ritu :P

Carrot cake ni besar...sedap...sayang takleh nak abis

Tart ni terbaekkk...i like it

Spaghetti ni 3-4 kali ulang amik...memang sangat sedap + lapar...nasi goreng tu plak nasi goreng ulam..2 kali gak tambah..hehehe

Ni puding roti...sedap bila letak susu cair sebagai sos

Mcm2 jenis roti ada...semua ni sedap...(asyik2 sedap jer) :P

Decoration yg menarik...suka tengok photo tu.

Yg ni rasanya ada gak dlm menu...nyummy

Cake dlm ni xtau masuk dlm buffet ke tak..nak tanya malu sebab kami pulun mkn byk dah..hehehe.

Sesiapa yang tak biasa dengan Solaris Dutamas ni maybe akan alami masalah nak cari parking yang dekat dengan tempat yang nak ditujui. Saya yang pernah kerja situpun just tau parking kt tempat yang senang nk gi office sendiri. Kalo nak ke tempat lain memang saya xtau cmner nak cari...hehe. Setiap kali mkn area tu terpaksa la leburkan RM10 utk parking tul2 depan restoran. Pejam mata jerlah sebab bukannya ari2 makan situ. Bakery ni betul2 dekat dengan Publika. Lets try..highly recommended!!!

TaNjUnG TuALaNg PrAwn HoUsE

Assalamualaikum....

Entry kali ini adalah pasal food...I love tavel and I love food too (*_*)

One day tu my sis ajak makan special sikit..dia rasa macam nak makan udang galah. Teringat yang Kota Damansara ni ada satu restoran seafood yg terbaeeek. Rasa2nya dah 2-3 tahun pernah datang ke restoran ni. Dah lupa range harga makanan kat situ. Duduk2..pelayan Myanmar dtg..dia speaking London la..kami tak paham dia..dia tak paham kami...haha..memula kami paham dua ekor udang RM20. Kira orite lah kah..dia explain banyak , dan kami rasa dah paham dah. Dengan confidencenya kami order 2 ekor udang buat masak butter cheese. Tambah nasi goreng dan saya BBQ chicken rice, air dan sotong goreng salted egg. Jom tengok rupa makanan2 tersebut....

Taraaaa...mak aii besar giler udang tersebut. Udang ni lebih besar dari tapak tangan. Hati saya dah suspen...tul ke RM20 ni??

BBQ chicken ni sedap...

Fried rice

Sotong salted egg..sotong ni di goreng dengan tepung dulu..then baru dicampur dengan salted egg. Saya xsure cmner nak masak ni..hehe..

Limau sunkist ni dpt free

Bila dah kenyang, gi nak bayar..sekali terbeliak bijik mata saya..hahahah.. RM90 utk 2 ekor udang tu...mak aiii. Rupanya 100g = RM20. Adoiii...mahai betul. Bab2 makanan ni xleh la nak argue..tak baik. My sis just bayar tanpa berkata apa2. Dia just ckp.."don't say anything..tunggu masuk kereta dulu"....hehe. Jumlah smua makanan malam tu RM127. Memang tak dinafikan makanan sedap2 kat situ..tapi tulah..melampau plak harganya. Restoran pun bukannya grand pun..meja kerusipun plastic jer..wakakaka. Tapi seafood situ memang terbaeek..sangat2 fresh..

Ni address restoran tu

Tanjung Tualang Prawn House (Halal) 

 No. 26-1, Jalan PJU 5/9, 

Dataran Sunway, Kota Damansara, 

47810 Petaling Jaya, Selangor. 

(located beside Sunway Giza)